Deutschland diskutiert über Tierwohl, Ebermast und Antibiotika
In Deutschland werden EU-weit die meisten Schweine gehalten. Derzeit tut sich bei unseren Nachbarn viel bei Themen wie Tierwohl, Ebermast, Antibiotika und Lohndumping. Wie wirkt sich das auf Österreich...
View ArticleRentabilité d’élevage et bien-être
Le porc bien-être est sans nul doute l”innovation Cooperl la plus marquante de ces dernières années, au bénéfice des éleveurs et des consommateurs. Notre porc bien-être est le fruit d’un travail que...
View ArticleBrunner will Tierzucht mehr aufs Tierwohl ausrichten
Für eine künftig noch stärkere Ausrichtung der Tierzucht an Aspekten des Tierwohls hat sich Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner ausgesprochen. “Trotz aller ökonomischen Zwänge muss eine...
View Article“Super-Smeller”erkennen Geruch sicher
Die DLG bietet ein Screening für Geruchs- und Geschmacksabweichungen bei Eberfleisch. Eberfleisch – Super-Smeller erkennen Geruch sicher, FW 2.2014
View ArticleGehalte der Geruchsstoffe präzise bestimmen
Gehalte der Geruchsstoffe präzise bestimmen
View ArticleForum der Fleischwirtschaft: Thema Eberfleisch
Beim Thema Kastration ist die deutsche Fleischbranche unter Zugzwang. Ab 2018 soll der Ausstieg aus der betäubungslosen Kastration erfolgen. Als vielversprechendste Alternative zur Kastration galt...
View ArticleAldi gegen Ferkelkastration
Der jüngste Brief von Aldi Süd an seine Frischfleisch-Lieferanten sorgte für Diskussionen. Lese mehr
View ArticleEbermast – vorwärts nur im Schneckentempo
Aldi Süd und Kaufland wollen ab 2017 nur noch Fleisch von unkastrierten Schweinen kaufen. Ist die Branche dafür schon gerüstet? Das diskutierten Experten auf dem „Forum der Fleischwirtschaft“ in...
View ArticleFachtagung Bayerischer BauernVerband
Alternativen zur betäubungslosen Ferkelkastration Ab 1.Januar 2019 wird die betäubungslose Ferkelkastration in Deutschland verboten. Nach wie vor wird jedoch intensic und kontroves über Vor-u un...
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